|
|
Paag Tom Gathi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
< 125 g bamboespruiten
< 125 g kousenband
< 50 g aspergebonen
< 125 g jonge mais
< 50 g witte kool
< 50 g spinazie
< 500 ml kokosmelk
< ? tl zout
< 50 ml kokoscreme
< versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak alle groenten goed schoon.
Giet de kokosmelk in een grote pan, doe het zout er bij en breng de melk aan de kook.
Doe de bamboespruiten erbij en laat die 2 minuten koken, doe dan de kousenband en de aspergebonen erbij en laat die nog een minuut koken.
Doe tenslotte alle overgebleven groenten in de kokosmelk en laat alles nog twee minuten doorkoken.
Haal de groenten uit de kokosmelk en laat ze goed uitlekken.
|
|
|